2 xícaras de açúcar refinado
2 xícaras de farinha de trigo
5 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de pó royal
4 ovos separados em gema e claras em neve
4 maçãs médias sem casca e picadas em pedaços pequenos
Modo de Fazer
Bata as claras em neve e reserve na geladeira.
Bata o açúcar, as gemas e a margarina até o ponto de creme. Junte a farinha e o Pó Royal ( Parece que vai dar errado, pois fica muito grosso, mas vai dar certo no final). Acrescente a maça picada, misture com delicadeza com as mãos. Por ultimo junte as claras em neve.
Leve ao forno médio untado com margarina e polvilhe com farinha de trigo .
Para finalizar polvilhe açúcar com canela no bolo já pronto por cima, ainda quente.
Agora é só saborear!
Posso comprovar, é uma delícia!
Beijinhos Pessoal
